Како направити таглиателле од сирових свињских шампињона, рецепт из тосканске традиције, са потребним састојцима и начинима припреме за добијање укусног првог јела.

Састојци за 4 особе

- 400 гр. резанци од јаја

- свеже печурке

- 50 гр. путера

- со

Како кувати сирове свињске гљиве таглиателле

Окухајте таглиателле ал денте, зачините са посољеним маслацем и прекријте сировим, чистим и ситно сецканим печуркама.

Добро помешајте пре сервирања.

разматрања
Резанци са јајима су врста тјестенине која се боље веже уз овај приправак, боља ако је свежа јер боље апсорбирају интензивну арому гљиве, али се могу користити и друге врсте тјестенине као што су макарони или тоскански пици.