Како правити медењаке са шунком од куваног шунке, рецепт са паприкама и мајонезом који се припремају брзо и лако, састојке и поступак.
Састојци за 2 особе
- 150 гр. куване шунке
- 100 гр. мајонез
- 25 гр. путера
- 50 гр. печених паприка
- желе
- 2 кашике суве маршале
- 1 ловоров лист
Како се припремају медаљони од шунке
Помоћу једног од препарата који су доступни на тржишту, припремите желе према упутама на паковању, а на крају додајте кашичицу суве марсале.
Ставите кришке шунке на даску за сечење, направите четири диска у витком делу, два за сваки медаљон.
Умутите путер у посуду и додајте преостале сецкане шунке.
Препоручена читања- Кремни листови с артичокама: кисели рецепт, састојци тијеста
- Француско предјело са поврћем
- Канапи са филом инћуна
- Пилећа салата са целером и мајонезом
- Лосос канапе и умјерена јаја
Посолите и додајте кашику сувог марсале, све измешајте.
Поставите два диска пршута на даску за сечење и поделите смешу на сваки од њих и прекријте преостала два диска пршута.
Прекријте пуњене медаљоне управо створене желеом и украсите врх паприкама претходно печеним у рерни.
Оставите све да одстоји око сат времена, послужите на столу или држите медаљоне куване шунке у фрижидеру највише 48 сати.
