Како направити тоскански сос од белог лука, рецепт за сос на бази белог лука са неколико потребних састојака, укључујући и мрвице пола, брза процедура припреме.

Састојци за 4 особе

- 5 великих чешњака белог лука

- 1 дл маслиновог уља

- пола хлеба

- бели сирће

- со и бибер

Тосканска припрема белог лука

Ољуштите рерне белог лука и након што их сложите у малтер, измрвите их да се добије хомогена смеша, а затим убаците маслиново уље да се благо згусне, као што је то уобичајено код мајонеза.

Наставите да умутите, мешајући смешу, док се не добије прилично густа и хомогена крема.

На крају помешајте половину хлебних мрвица, благо навлажите са веома добрим сирћетом и исциједите.

Зачините са прстохватом соли, уситните мало бибера, а затим пажљиво измешајте, пре него што сипате у чамац са сосом.