Како направити крутоне са печуркама и сиром помоћу кришки печеног хлеба у рерни, рецепт за припрему печурки у тави са маслацем.

Састојци за 4 порције

- 50 гр. путера

- 100 гр. танко исечене фонтине

- 4 кришке хлеба

- 120 гр. свежих шампињона

- со

Како кувати крутоне са печуркама и сиром

Укључите рерну на 200 ° Ц са роштиљом и препеците кришке хлеба, ставите их у понев за пола висине.

Шампињоне очистите малим ножем за уклањање земље причвршћене на стабљике, оперите их хладном текућом водом, брзо наставите да не би упијали влагу изнутра, затим их осушите и исеците на кришке дебљине око 3 мм .

Ставите мало маслаца у шерпу на ватру да се отопи, а затим додајте шампињоне и кувајте их 3 минута, често мешајући, али морају се лагано пирјати.

Уклоните са ватре, посолите и измешајте, а затим наставите са дистрибуцијом на већ прогрејане кришке хлеба, ставите кришке сира фонтина на врх и ставите у рерну на време које је потребно да отопи сир, око 3 минута.

Ово предјело се мора сервирати вруће на тањиру и јести уз помоћ вилица и ножева.