Како скувати паштету од шпината и рикоте с лиснатим пецивом, рецепт за украшавање напредним изрезима тјестенине прије печења.
Састојци за 4 особе
- 250 г лиснатог пецива
- 180 г свежег шпината
- 300 г скуте
- 7 кашика пармезана
- 2 јаја
- мушкатни орашчић
- со и бибер
Како припремити питу од шпината и рикоте са лиснатим пецивом
Оперите шпинат и исеците га на шните.
У посуду ставите тракице шпината, рикоте, пармезана, јаје, рендирани мушкатни орашчић, сол, бибер и добро измешајте.
Разваљајте тесто до дебљине 1/2 цм тако да можете направити два диска.
Препоручена читања- Грчки пиринач и месо гратин
- Величанствени троструки путер феттуццине
- Белгијска пита и шунка са бешамелом сосом
- Калабријски пасуљ са паприком
- Пириначна салата са козицама и туном
Поравнајте лим за печење пергаментним папиром и сложите лист, а затим га напуните припремљеном смешом.
Ивице тесто премажите са мало тученог јаја и прекријте торту танко издуваним лиснатим пецивом.
Премажите површину торте тученим јајетом и украсите је напредним тестом исекавши га по вашој жељи.
Пеците 35 минута на 180 ° Ц.
Извадите из рерне и послужите је на кришке.
