Како направити рајску торту, оригиналан рецепт са кромпиром од шкроба који се може јести чак неколико дана након припреме, под условом да се умота у алуминијску фолију и стави у кутију, чувајући на хладном и сувом месту.
Састојци за 4 особе
- 200 г свежег путера на собној температури
- 150 шећера од глазуре
- 70 г кромпировог шкроба
- 60 г белог брашна
- 2 жуманца и 1 цело јаје
- нарибана корица од 1/2 лимуна
Како припремити рајску торту са шкробом
Поравнајте тепсију папиром за печење.
Маслац исеците на ситне комадиће, ставите у посуду и дуго радите дрвеном кашиком, док не добијете шлаг као крема.
Постепено додајте 120 грама шећера од глазуре.
У посуди победите два жумањка и једно цело јаје, а затим додајте мало путера.
Препоручена читања- Сан Гиусеппе палачинке са грожђицама
- Једноставан и брз класични рецепт за пита од јабука
- Цхарлотте са моуссеом од тамне чоколаде
- Шал од џема од малине са бадемима, лешницима и пињолама
- Торта са брашном од кестена, пињолама и грожђицама
Наставите да тучете и додајте лимунову корицу, пролазећи кроз сито, прво сипајте кромпиров шкроб, а затим брашно.
Дуго радите смешу и кад се састојци мешају сипајте је у лим за колаче, а затим поравнајте површину и испеците.
Пеците око сат времена у претходно загрејаној рерни, затим торту извадите из рерне и пребаците на пладањ, а затим је поспите преосталим шећером од глазуре.
