Како направити мркву од наранче и лимуна, рецепт за прилог који се припрема брзо, без икаквих практичних потешкоћа, идеалан за комбинирање са месом и рибом.
Састојци за 4 порције
- пола малог лимуна
- пола наранџе
- 600 гр. шаргарепе
- 60 гр. путера
- со
Како припремити шаргарепу од наранџе и лимуна
Огулите шаргарепу и извадите јој два краја, а затим их оперите и нарежите резачем на танко нарезаном поврћу.
У прилично великој тави истопите путер и, само пјенасто додајте шаргарепу, посолите их, кухајте на јаком пламену око 4 минута, често мешајући, чекајући да се омекша, док још остане ал денте.
Пребаците их на тањир, пошкропите их соком пола лимуна и пола наранче, а затим сервирајте одмах.
