Водич који објашњава како правити пирјане шампињоне, рецепт са ментом и парадајзом који укључује поступак кувања у тави са чешњовима белог лука.
Састојци за 4 порције
- 1 кашика соса од парадајза
- маслиново уље
- пола килограма свежих гљива
- 3 режња белог лука
- гранчица менте
Како направити гљиве гљиве
Очистите земљу, оперите, осушите свеже гљиве свињетине и исеците их на прилично дебеле кришке.
У тави пржити са мало маслиновог уља, режња белог лука и нане, додати шампињоне и кувати их на тихој ватри, на пола кухања додати пире од парадајза.
