Како направити поврће са роштиља, рецепт с ароматичним биљем које се спрема на решетки, а које међу потребним састојцима укључују патлиџане, тиквице, паприку и радич.
Састојци за 4 особе
- 1 глава тревисо радиццхио
- екстра дјевичанско маслиново уље
- 1 гомила сецканог свежег ароматичног биља
- 2 мала патлиџана
- 2 тиквице
- 2 паприке
- со и бибер
Припрема поврћа са роштиља
Поврће очистите и оперите, осушите их кухињским пешкиром или кухињским папиром, а затим патлиџане и тиквице нарежите на кришке, паприке поделите на мале комаде, тревизови радич подесите на пола по дужини.
Загрејте тањир, када је вруће, поврће ставите на врх, кувајте их неколико минута са сваке стране имајући у виду да патлиџанима треба више времена за кување.
Док чекате да поврће заврши са кувањем, емулгирајте кашику свежег сецканог свежег биља, соли и бибера у посуди, смесајте смесу вилицом.
Препоручена читања- Першун артичоке са белим луком
- Сјецкани купус са кобасицама и маслинама
- Кафар и инћуни умак са маслинама
- Пржени кромпир са парадајзом
- Рецепт за сеоску салату са салатама и инћунима
Постепено, како је свака врста поврћа спремна, напуните послужавнику за послуживање, користећи припремљени сос као зачин како бисте га проширили.
