Како направити јабуково сирће код куће


post-title

Метода за припрему јабуковог сирћета код куће, како би се лако добио природни производ одличног квалитета, такође цењен због неких корисних својстава, укључујући јачање имунолошког система тела, и као лек за грчеве у мишићима.


sastojci

- 10 слатких органских јабука

- хладна вода


Припрема јабуково сирће са соком од дуње

Прије свега оперите јабуке и ставите их у посуду пуну воде неколико минута додавањем држача соде бикарбоне.

Након што их неколико пута добро исперете чистом водом, исеците их на 4 дела и распоредите на радну површину тако да дође до њихове оксидације.

Овај корак ће омогућити јабукама да промијене боју, у ствари ће постати тамније и попримију смеђу нијансу.


Чим је процес оксидације завршен, пребаците јабуке у стаклену теглу са прилично широким устима.

Ставите воду у теглу и проверите да ли су јабуке потпуно покривене, пре него што их ставите на отвор за храну.

Препоручљиво је да теглу не затворите чврсто како не бисте спречили правилну оксигенацију.


Ставите лонац у топлу собу са мало светла или потпуно у мраку.

Од овог тренутка мораћете сачекати око 6 месеци, водећи рачуна да мешате смешу једном у седам дана.

Препоручена читања
  • Тхермидоре јастог, оригиналан рецепт са сосом
  • Како направити Мареме од торте од рикоте и шпината
  • Пуњене сипе лако направити у тави са белим вином
  • Тимбале од пиринча и печених патлиџана
  • Пржене телетине с кромпиром, сланином и орасима

Након тог времена проверите стање сирћета.

Ако је процес текао, на површини мора бити слој пене који потиче из бактеријске флоре.

Кроз тканину пустите течност да филтрира, скупљајући је у другу теглу, такође опремљену великим устима.

Помоћу другог дела кухињског ткива прекријте други лонац и оставите га да стоји двадесет осам дана, на истом претходном месту или другачије са истим карактеристикама.

Ако желите да пребаците ферментирано јабуково сирће у мале посуде, морате бити опрезни да их ставите у фрижидер да не бисте угрозили свежину сирћета.

Јабуково сирће, као и за зачињавање једноставне салате или за ароматизацију многих других јела, такође се може користити као лек за грчеве у мишићима, припремајући мешавину која се састоји од 10 мл сирћета, 240 мл воде и 1 кашичица меда.

Kako se pravi jabukovo sirće u kućnoj varijanti !! (Фебруар 2024)


Ознаке: Рецепти
Top