Како припремити добар умак са питтед зеленим маслинама и парадајзом са екстра дјевичанским маслиновим уљем, што је идеалан прељев за било коју врсту тјестенине.
Састојци за 4 порције
- 4 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- 36 маслина зелене маслине
- 450 гр. каша од парадајза
- со
Како направити сос од зелене маслине
Помијешајте кашу од парадајза у тави, 2 кашике уља и прстохват соли.
Ставите таву на шпорет са јаким пламеном и, често мешајући, кухајте око 10 минута.
У међувремену припремите маслине да их комбинујете целе, а затим без сецкања, са парадајзом током последња 3 минута кувања, како бисте их загрејали.
На крају склоните са ватре, додајте преостало маслиново уље и зачините омиљене тестенине, добро измешајући пре него што послужите на топлом столу.
