Како направити ароматичне биљне пилетине са поврћем, четкице премажите екстра дјевичанским уљем и сјецканим луком, тимијаном, жалфијом и рузмарином.
Састојци за 4 особе
- 2 пилећа прса
- 60 г сланине
- 4 лука пролећа
- 2 тиквице
- 1 патлиџан
- 1 гомила мешовитог ароматичног биља: мајчина душица, жалфија, лук и рузмарин
- 6 кашика екстра дјевичанског маслиновог уља
- со и бибер
Како припремити ароматичне биљне пилетине
Оперите тиквице и патлиџане, а затим уклоните спољни део лука.
Сланину нарежите и исецкајте на ситне комаде дужине око 4 цм.
Препоручена читања- Пржене телетине с кромпиром, сланином и орасима
- Дивља свиња у салами са маслинама и парадајзом
- Телећи стомак куван на ниској температури
- Нежна телећа гулаша
- Пилећа прса са бадемима
Нарежите пилетину и поврће на 2 цм на коцкице.
Ољуштите ароматично биље и ставите их у посуду са маслиновим уљем, сољу и бибером.
Уз комадиће сланине замотајте нарезану пилетину.
Формирајте нареске наизменично поврће са пилетином.
Премажите их биљним уљем и пеците на 200 ° Ц око 15 минута.
Послужите их вруће.
