Како направити капрезну тјестенину користећи неколико оригиналних састојака потребних за припрему ове салате од тјестенине, једноставан рецепт с моцарелом и парадајзом, типично врло лагано напуљско предјело које је посебно погодно за љетну сезону.
Састојци за 4 особе
- 1 моцарела
- 3 или 4 свежа зрела парадајза
- мало пармезана
- со
- босиљак (необавезне маслине и капари)
- неколико кашика уља
- гр. 400 тестенина
Како се праве тјестенине Цапресе
У посуди помешајте моцарелу, парадајз, пармезан, со, босиљак и неколико кашика уља.
Сипајте тестенину скухану ал денте тек проциједите и брзо промијешајте.
Да се сервира вруће.
