Како направити салату од поврћа и сира са црвеном и жутом паприком, зелена салата, патлиџан, тостирани бадеми и сјецкана робиола.
Састојци за 4 особе
- 1/2 жуте паприке
- 1/2 црвене паприке
- 1 патлиџан
- 1 срце салате
- 150 г робиоле
- 2 кашике бадема
- екстра дјевичанско маслиново уље
- со и бибер
Како припремити салату од поврћа и сира
Паприке оперите, осушите и изгњечите у рерни.
Извадите из рерне и ставите их у најлонску кесу на неколико минута, а затим их огулите и нарежите на тракице.
Препоручена читања- Першун артичоке са белим луком
- Сјецкани купус са кобасицама и маслинама
- Кафар и инћуни умак са маслинама
- Пржени кромпир са парадајзом
- Рецепт за сеоску салату са салатама и инћунима
Патлиџан оперите и исеците на коцкице, па га испеците у тави са мало маслиновог уља, соли и бибера.
Зелену салату оперите, осушите и исеците на траке јулиенне.
Изрежите бадеме на тракице и нарежите их на нелепљиву тепсију.
У посуду ставите салату, паприке, сецкани робиолу, нарезани топли патлиџан и тостирани бадеми, помешајте и зачините са екстра дјевичанским маслиновим уљем, сољу и бибером.
