Како направити печену телетину, рецепт који ћете повремено прскати црвеним вином током читавог времена кухања како би било савршено браон.

Састојци за 8 порција

- со

- бибер

- 1 чаша црног вина

- 800 гр. телећи филе

Припрема печеног телетина у ролни

Све филете добро нарежите и повежите печеном говедином, поспите је сољу и бибером и ставите у рерну отпорну на рерну у веома врућу рерну.

Чим месо порумени, смањите топлоту у рерни и редовито исперите црвеним вином.

Израчунајте 10 до 15 минута кувања за свака 4 унче меса.