Како направити таглиателле са кобасицом, рецепт који комбинује кобасице од дивље свиње и свињске кобасице да се заједно прегледају, списак састојака и припрема соса за сезонско додавање тестенини коју су управо исциједили.

Састојци за 4 особе

- свежа таглиателле: гр. 400

- 2 кобасице од дивље свиње

- 2 свињске кобасице

- 2 јаја

- Пола чаше млека

- Рендирани пармезан

- Мушкатни орашчић

- Маслиново уље

- Со и бибер

Како кухати таглиателле с кобасицом од дивље свиње

Огулите и помешајте кобасице, а затим их полако смеђе додајте у 4 кашике уља.

Препоручена читања

• Како направити Мареме од торте од рикоте и шпината
• Тимбале од пиринча и печених патлиџана
• Таглиателле са сосом од шафрана и дагњи
• Тјестенина са горгонзолом и куваном шунком
• Таглиателле са козицама и паприкама

Након десетак минута влажења млеком подесите со, бибер и зачините с мало мушкатног орашчића.

Након неколико минута додајте два жумањка, промешајте и искључите топлоту.

Зачините таглиателле кувану ал денте одмах.

Послужите их вруће са више бибера и ренданим пармезаном.