Како припремити салату од пиринча са куваним кукурузом, шкампима, артичокама у уљу и туном, украсити је сецканим листићима ракете.
Састојци за 4 особе
- 350 г пиринча
- екстра дјевичанско маслиново уље
- соја сос
- тимијан
- 300 г куваног кукуруза
- 200 г туне у уљу
- 100 г претходно куваних шкампи
- 200 г артичока у уљу
- 1 хрпа ракете
- со
Препоручена читања- Грчки пиринач и месо гратин
- Величанствени троструки путер феттуццине
- Белгијска пита и шунка са бешамелом сосом
- Калабријски пасуљ са паприком
- Пириначна салата са козицама и туном
припрема
У лонцу, скувајте пиринач у доста слане воде, оциједите га и охладите под текућом водом, а затим га оциједите и оставите на страну.
Емулгирајте у малој посуди, снажно умутите вилицом, капалицом уља са 2 кашике сојиног соса и 1 кашиком тимијана.
Нарежите дренирану и сецкану туну, кукуруз такође исушен, козице и артичоке изрезане на комаде у посуди.
Додајте пиринач, помешајте и зачините припремљеним уљним сосом.
Поспите површину сецканом ракетом.
Време кувања 12 '.
