Како скувати фритезе с слатким пиринчем са грожђицама, рецепт за пржење у тави који међу састојцима садржи лимунову корицу и млеко.
Састојци за 6 порција
- Шећер
- Маслац: гр. 30
- Лимун
- грожђице: гр. 50
- Чаша ликера
- Рице гр. 150
- Пола литра млека
- 2 кашике брашна
- 2 јаја
- Пола кесице квасца
Препоручена читања- Сан Гиусеппе палачинке са грожђицама
- Једноставан и брз класични рецепт за пита од јабука
- Цхарлотте са моуссеом од тамне чоколаде
- Шал од џема од малине са бадемима, лешницима и пињолама
- Торта са брашном од кестена, пињолама и грожђицама
- Мало соли
- Уље за пржење
Припрема слатких пиринча палачинки са грожђицама
Млеко прокухајте са чашом воде, 2 кашике шећера, прстохватом соли, путером и лимуновом кором.
Убаците у пиринач (попут „оригинари о“, или бар не прокухан) и кувајте га јако, све док се течност не апсорбује.
Уклоните са ватре и оставите да се све охлади.
Затим додајте брашно, жуманце, жличицу нарибане корице лимуна, чашу ликера (обично је рум, али марсала или ракија или вин санто су такође добри), квас и намочене грожђице.
Оставите да одстоји сат времена, а затим додајте умућене беланца.
Сипајте смесу одмах, по кашичици, у тави са пуно кључалог уља.
Кад се добро обоје, ставите их да се осуше на лист кухињског папира и поспите их пуно шећера.
