Како направити канапе са шпинатом и дагњама, традиционални енглески рецепт за предјело са сосом од морнаја, које се послужује вруће након кратког кувања у рерни.

Састојци за 4 особе

- 1 цео хлеб

- 400 г куваног шпината

- 16 дагњи

- 4 кашике маслиновог уља

- 100 г путера

- сос од морнаја од 1/4 литре

- 1/2 чаше сувог белог вина

Припрема канапеа са шпинатом и дагњама

Изрежите пан царре на осам кришки дебљине око четири центиметра и у средини сваког направите мало удубљење, водећи рачуна да не пробијете дно.

Смеђите их у шерпици са пола путера и уља.

Дагње се пере дуго, затим их отворите у тави са мало белог вина, пре него што скинете шкољке са шкољки.

Препоручена читања

• Кремни листови с артичокама: кисели рецепт, састојци тијеста
• Француско предјело са поврћем
• Канапи са филом инћуна
• Пилећа салата са целером и мајонезом
• Лосос канапе и умјерена јаја

Насјецкајте шпиначе и нарежите их на заостали путер, а затим их проследите у млину за поврће да бисте добили каширану сода која ће се ставити на кришке хлеба.

Поставите две дагње на врх, у централни положај.

Поредати кришке хлеба, припремљене на овај начин, у тепсију за послуживање, а затим их прекријте сосом од морнаиа.

Ставити у врућу рерну на 220 ° Ц десетак минута, да се коначно послужи.