Како направити крему од рикоте и грожђица, рецепт рума који укључује јаја и шећер међу неколико неопходних састојака, са детаљним поступком припреме.
Састојци за 8 порција
- 60 гр. шећера
- 20 гр. о хлебним мрвицама
- 1 кашика рума
- 30 гр. од султанаса
- 4 јаја
- 400 гр. римске рикоте
- коре 1 ренданог лимуна
Припрема крема од рикоте и грожђица
Омекшајте грожђице рума и прођите рикоту кроз сито. Након отприлике 10 минута проциједите и исциједите грожђице.
Затим у чинији помешајте жумањке са шећером и рендану кору лимуна, додајте рикоту и омекшане и исцеђене грожђице.
Након мешања састојака, лагано додајте тучени бјелањка.
Препоручена читања- Сан Гиусеппе палачинке са грожђицама
- Једноставан и брз класични рецепт за пита од јабука
- Цхарлотте са моуссеом од тамне чоколаде
- Шал од џема од малине са бадемима, лешницима и пињолама
- Торта са брашном од кестена, пињолама и грожђицама
Маслац 6-8 калупа пречника 8 цм. око и поспите хлебним мрвицама, сипајте смесу и пеците у претходно загрејаној рерни на 160 ° Ц око 20 минута.
Извадите их из рерне, искључите их и оставите да се охладе.
Приликом послуживања калупиће прелијте кремом шећером од глазуре, а у средину ставите неколико омекшаних и осушених грожђица.
