Како направити колач од крушке и чоколаде, рецепт који међу састојцима укључује кување крушака у белом вину, свежој течној креми и јајетима, које се припремају са пецивом и печењем.
Састојци за 4 особе
- 2 крушке
- 1 кашика шећера
- 1 чаша сувог белог вина
- 200 г тамне чоколаде
- 200 г свеже течне креме
- 1 јаје
- 1 ролат пецива са кратким месом -230 г цца.
Припрема крушке и чоколадног колача
Огулите крушке, поделите их на пола и извадите језгро.
Ставите их у лончић са вином и шећером, прокувајте око 5 минута након што поново прокухају, а затим их оциједите.
Чоколаду исеците и истопите у воденој купељи капљицом воде, уклоните је са ватре и додајте врхње за кухање са тученим јајетом, мешајући шлагом.
Препоручена читања- Сан Гиусеппе палачинке са грожђицама
- Једноставан и брз класични рецепт за пита од јабука
- Цхарлотте са моуссеом од тамне чоколаде
- Шал од џема од малине са бадемима, лешницима и пињолама
- Торта са брашном од кестена, пињолама и грожђицама
Поравнајте посуду за торту пергаментним папиром, распоредите пециво и прободите га виљушком.
Прелијте чоколадну крему преко пецива са мрвицом и преко пола крушака.
Пеците у претходно загрејаној рерни на 180 ° Ц око 30 минута.
