Како припремити летњу муску, укусну и освежавајућу, са зрелим или конзервираним бресквама, шећером и шлагом, рецептом ароматизираним лимуновим соком и украшеним листовима менте.

Састојци 4 особе

- 7 зрелих брескви или 600 г конзервираних брескви

- 250 г шлага

- 2 кашике шећера

- лимунов сок

- неколико листова менте

Припрема пире од брескве и врхња

Брескве огулите, извадите језгру и исецкајте их на мање комаде, а затим их ставите у блендер заједно са 2 кашике лимуновог сока и шећера и тако добијете кремасту смешу.

Шлаг и мало додајте врхњу за брескве, лагано мешајући одозго према доле и обрнуто.

Моуссе расподијелите у шољице и ставите их у фрижидер најмање 2 сата прије него што их послужите.

Украсите листовима менте.