Како направити црвену репу која се пече у рерни, рецепт уз претходно кување у рерни и накнадно зачињање першуном, каранфилом белог лука и три филета аншова.
Састојци за 4 особе
- 2 цвекле већ скуване у рерни
- 1 чешња белог лука
- 1 гранчица першуна
- 2 кашике сирћета
- 5 кашика екстра дјевичанског маслиновог уља
- 3 филета огољеног инћуна
- со
Како припремити црвену репу од пећнице
Огулите цвеклу, исеците их на коцкице и ставите у посуду за салату.
У посуди вилицом побијте уље, сирће и прстохват соли, а затим ситно насецкајте першун, чешањ чешњака и три филета ољуштеног инћуна, па их сипајте у посуду и добро измешајте.
Зачините цвеклу овим сосом, добро измешајући.
