Како кувати црвени шаргарепа са сосом од парадајза, рецепт за кување у тави са детаљним описом поступка припреме и потребним састојцима, који ће се служити директно на столу, а да се претходно не вади из таве која се користи за кување.
Састојци за 4 особе
- 800 г тикве већ очишћене
- 200 г огуљеног и засијаног соса од парадајза
- 2 кашике сецканог лука
- 1/2 чаше екстра дјевичанског маслиновог уља
- 1 чешња белог лука
- со и бибер
Како припремити црвени шаргарепа са парадајз сосом
Оперите и осушите црвени листић.
У тепсију ставите пола чаше екстра дјевичанског маслиновог уља, сјецкани бијели лук, сјецкани парадајз, со и бибер.
Оставите сос да се кува око пола сата пре него што црвене листиће ставите у један слој, а затим поспите насјецканим власацом и делом соса од парадајза.
Кухајте на лаганој ватри, не више од четврт сата, а затим сервирајте на столу без мењања посуде, да спречите пропадање дагњи.
