Како направити лећу са тиквицама, летњи начин кувања леће, јело пуног укуса, направљено од мешовитог ароматичног биља и лимуновог сока.

Састојци за 4 особе

- 150 г леће

- 300 г тиквица у танким кришкама

- 2 ловора

- 1 гранчица мажурана

- 1 гранчица исецканог рузмарина

- 2 кашике сецканог першуна

- 1 гомила насјецканог босиљка

- 2 утичнице комино семенки

- 1 танко насецкани лук

- 1 нарезана чешња белог лука

Препоручена читања

• Першун артичоке са белим луком
• Сјецкани купус са кобасицама и маслинама
• Кафар и инћуни умак са маслинама
• Пржени кромпир са парадајзом
• Рецепт за сеоску салату са салатама и инћунима

- неколико зелених врхова насјецканог коморача

- сок од 1 лимуна

- 1/4 чаше екстра дјевичанског маслиновог уља

- 1 кашика путера

- со и бибер

Како припремити лећу и тиквице са ароматичним биљем и лимуновим соком

Потопите, ако је потребно, лећу за време назначено на паковању.

Након што натопите лећу у кипућој сланој води, заједно са ловоровим листом и мажураном, пет минута, а затим је проциједите и оставите течност за кухање.

У тави са уљем смеђи лук.

Додајте тиквице и кувајте пет минута, а затим додајте лећу, сок од лимете, бели лук, босиљак, коморач, рузмарин, комино, со, бибер и део течности за кување леће. .

Кувајте на лаганој ватри најмање сат времена или док се добро не скува.

Након додавања путера, поспите насјецканим першуном и послужите вруће или топло.