Водич за припрему џема од марелице са зрелим и здравим воћем, како би се добио одличан џем за намаз на хлебу са маслацем или кексима.
sastojci
- 5 кг кајсије
- кг. 1.500 шећера
- 1 лимун
Припрема мармеладе од марелице
Марелице брзо оперите, оциједите и уклоните језгру.
Марелице нарежите на мање комаде и ставите их у лончић за кување.
Додајте лимунов сок и прстохват нарибане коре.
Ставите таву на шпорет и кухајте, полако и пећи, неколико минута.
Додајте шећер и оставите да поново прокуха кухајући полако и остављајући да се згусне, често мешајући без давања.
Кад се џем згушњава, уклоните га са ватре и сипајте га одмах у тегле, те их чврсто затворите.
Чувајте у смочници.
