Како кухати пирјани пасуљ са парадајзом, рецепт са куваном шунком, опис једноставне процедуре припреме са списком свих састојака потребних за ову прилог, идеалне за узимање других јела од меса или јаја.
Састојци за 4 особе
- 1 љута паприка
- 1 биљна орах
- 100 г куваног шунке у 1 једној кришки
- 1 кашика сецканог босиљка
- 500 г зеленог пасуља
- 1 мали лук
- 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- 5 кашика парадајз соса
- со
Припрема зеленог пасуља паприке са парадајзом
Пре свега, очистите зелени пасуљ и пажљиво га оперите, а затим очистите лук, ситно га насецкајте и оставите да се осуши у тави са врелим уљем, додајући цели бибер паприка који ћете на крају уклонити.
Препоручена читања- Першун артичоке са белим луком
- Сјецкани купус са кобасицама и маслинама
- Кафар и инћуни умак са маслинама
- Пржени кромпир са парадајзом
- Рецепт за сеоску салату са салатама и инћунима
Додајте зелени пасуљ, прелијте с пола чаше воде и ароматизирајте смрвљеним орасом, а затим додајте парадајз пире.
Загријте, смањите ватру, поклопите поклопцем и кувајте око 15 минута, чекајући да грах постане мекан, ако је потребно оставите да се сокови за кување осуше.
Када остане само неколико минута за кување, додајте на коцкице пршут и сецкани босиљак, а затим прилагодите сол пре сервирања.
