Како припремити јаја с фирентинским шпинатом, једноставан за припрему рецепт за који је потребно мало састојака, укључујући пармезан, који се пеку у рерни.
Састојци за 4 порције
- 20 гр. путера
- 1 дл млека
- 2 кашике нарибаног пармезана
- 4 јаја
- 180 гр. спанаћ
- со и бибер
Како направити флорентинска јаја
Шпинат очистите, оперите неколико пута у доста хладне воде и оциједите.
Ставите их у тепсију с маслацем, смеђу браду пирјајте око 3 минута на тихој ватри, повремено мешајући дрвеном кашиком да се не лепе и додајте со и бибер да бисте им додали арому.
Додајте млеко, чинећи га скоро потпуно на сухој јакој ватри.
Распоредите шпинат у 4 мале пећнице и у средини притисните стражњу кашику да се створи удубљеност, а затим у свако положите јаје, поспите га пармезаном.
Препоручена читања- Пржена јаја: рецепт у тави на природан начин
- Мљевени сир и ораси
- Јаја са гљивама са парадајз сосом
- Мљевена јаја са крем бијелим шпарогама
- Јаја са грашком и сланином: једноставан рецепт са фонтином
Пеците у претходно загрејаној рерни на 180 ° Ц око 4-5 минута, а затим одмах служите.
