Како направити печену рикоту од печења, слатки рецепт са потребним састојцима и упутити се на различите кораке за припрему, потребно време за кување.
Састојци за 6 особа
- 500 гр. свеже римске рикоте
- 5 јаја
- 1 кашика брашна
- 80 гр шећера
- млевени цимет
- 50 г кандилиране наранчине коре
- 50 г кандираног кедра
- 1 кашика нарибане корице лимуна
- 1 чаша рума
- шећер од глазуре
Препоручена читања- Сан Гиусеппе палачинке са грожђицама
- Једноставан и брз класични рецепт за пита од јабука
- Цхарлотте са моуссеом од тамне чоколаде
- Шал од џема од малине са бадемима, лешницима и пињолама
- Торта са брашном од кестена, пињолама и грожђицама
Како припремити слатку флашу рикоте
Просијте рикоту и ставите је у посуду.
Додајте цело јаје и 4 жуманца, држећи беланца на страну, добро измешајте и додајте кашику брашна, шећера и прстохват цимета.
Канифицирано воће нарежите на коцкице и додајте их мешавини са кашиком нарибане лимунове корице и мало чаше рума.
Умутите 4 бјелањка док се не укруте и лагано их убаците у тијесто померајући посуду одоздо нагоре да их не раставите.
Калуп за крек намажите маслацем и сипајте припремљену смешу, површину поспите шећером за глазуру помешаном са мало цимета.
Пеците на 160 ° Ц око 40 минута. Након кувања, оставите да се охлади око 10 минута, а затим сервирајте бланширање остављајући га у посуди за кување.
