Коњско пециво са свињским купусом и проволон сиром у рерни

post-title

Како направити пецива од коњског меса са купусом и проволом, рецепт који укључује омотање пецива алуминијумском фолијом пре кувања у рерни.


Састојци за 4 особе

- 8 кришки коњског меса

- 8 листова купуса


- 100 г проволе

- 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља

- кадуља


- со и бибер

Како припремити пецива од коњског меса са купусом и проволом

Листове купуса бланширајте у обилној сланој води, потом их оциједите и добро осушите на упијајућем папиру.

Уклоните средишњи чврсти дио и листове распоредите преко даске за сечење.


Помоћу тендера за месо спљоштите кришке коњског меса и ставите по један на сваки лист.

Зачините сољу и бибером, а затим ставите 2 листа жалфије на сваку кришку меса и распоредите штапиће исечене на средину.

Препоручена читања
  • Пржене телетине с кромпиром, сланином и орасима
  • Дивља свиња у салами са маслинама и парадајзом
  • Телећи стомак куван на ниској температури
  • Нежна телећа гулаша
  • Пилећа прса са бадемима

Листове купуса ваљајте на себи, зачините их екстра дјевичанским уљем и затворите ролне у алуминијску фолију.

Пеците их 15 минута на 200 ° Ц.

На крају одбаците пецива и послужите их вруће.

Ознаке: Главна јела од меса
Top