Како направити моуссе од биљног сира, рецепт за предјело које се припрема код куће с мало састојака и једноставан и брз поступак припреме.
Састојци за 4 особе
- 100 гр креме
- 250 гр меког биљног сира
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 кашика сирћета
- 1 свежа цвета босиљка
Припрема моуссе од биљног сира
Пре свега шлаг, а затим комбинујте у тепсији са ниским ивицама, сир, уље и сирће, прхнувши прво вилицом и све помешајте са пуно енергије, како бисте добили кремасту и мекану целину у коју ћете уградити крем.
У овом тренутку, добијену смешу ставите у прикладну посуду за послуживање на столу, дајући јој облик куполе и украшавајући је босиљком.
Биљни сир од сира изврсно се послужује као предјело уз додатак тостираног хлеба или крекера од интегралних брашна.
Ако сир који садржи ароматично биље није доступан, могуће га је припремити једноставно, узимањем неутралног сира и мешањем зачинског биља, што може укључивати, на пример, першун, босиљак, менту и власац кељ или метвицу.
