Како направити пилетину с аромом мајорама, рецепт с мало потребних састојака, који ће се припремити у кратком времену захваљујући лаганом и погодном поступку припреме за све.
Састојци за 4 особе
- 1 пилетина
- сјецкани свјежи мажуран
- екстра дјевичанско маслиново уље
- со
- бибер
Припрема пилетине с мажураном
Пилетину очистите, оперите и осушите, а затим је исеците са стране дојке и отворите као књигу, ставите на даску за сечење и изравнајте је помоћу млакића.
Сипајте уље у тањир, додајте доста мажурама, соли и бибера, а потом пилетину намажите са свих страна.
Стављање пилетине на жичани рерну на јакој ватри, евентуално на дрвене жлице, и кување најмање пола сата, мора бити добро кувано и хрскаво.
