Пржене куглице од јабука у сосу од еггног

post-title

Како направити јабучне куглице пржене у сосу од јајета, тако што ћете јабуке додати у тесто од јаја, брашна, хладног млека, шећера и прстохват соли.


Састојци за 4 особе

- 2 кашике белог брашна "00"

- 2 јаја


- 50 г шећера

- 1 чаша млека

- 3 јабуке


- кобасице по укусу

- уље семенки за пржење

- со


За сос

- 1 кашика шећера од глазуре

Препоручена читања
  • Сан Гиусеппе палачинке са грожђицама
  • Једноставан и брз класични рецепт за пита од јабука
  • Цхарлотте са моуссеом од тамне чоколаде
  • Шал од џема од малине са бадемима, лешницима и пињолама
  • Торта са брашном од кестена, пињолама и грожђицама

- 1 јаје

- 1 чаша Вин Санто

Припрема пржених куглица од јабука

Да бисте направили тесто, туците јаја, додајте брашно и промешајте да добијете прилично густу смесу.

Додајте хладно млеко, шећер, прстохват соли и измешајте.

У међувремену, огулите јабуке и направите мале лоптице.

Брашно од јабука умутите и потопите у припремљено тесто, а затим их уваљајте у хлебне мрвице.

Пржите их у врућем уљу, посолите и оциједите на упијајућем кухињском папиру.


Да бисте направили патлиџан, ставите шећер од глазуре, јаје и Вин Санто у посуду са брашном, затим све заједно умутите да добијете сос.

Сос излијте у пладањ и ставите пржене куглице од јабука на врх.

Ознаке: слаткиши
Top