Како направити свежи колач од марелице и исецкани огуљени бадеми, рецепт за арому мараскина који се припрема са готовим пецивом од кратког тијеста и сунђерастим колачем.
Састојци за 6 особа
- 500 г марелица
- 300 г пецива са кратким месом
- 150 г сунђера
- 2 кашике огуљених и насјецканих бадема
- 70 г гранулираног шећера
- 3 кашике марасцхина
- 1 жуманце
Припрема колача од свеже кајсије и бадема
Поравнајте тепсију папиром за печење.
Марелице оперите, осушите, отворите на пола и уклоните језгру.
Говеђу торту нарежите на танке кришке.
Препоручена читања- Сан Гиусеппе палачинке са грожђицама
- Једноставан и брз класични рецепт за пита од јабука
- Цхарлотте са моуссеом од тамне чоколаде
- Шал од џема од малине са бадемима, лешницима и пињолама
- Торта са брашном од кестена, пињолама и грожђицама
Оставите мало кратког пецива на страну, а остатак разваљајте ваљаком да формирате диск који ћете ставити на дно тепсије.
Вилицом налепите дно тестенине и прекријте је кришкама сунђерасте торте.
Влажите кришке сунђерасте погаче марасцхином и поспите их сецканим бадемима и марелицама, слажући их са конвексним делом окренутим према горе.
Поспите свим гранулираним шећером и, тако што је тијесто са кратким мрвицама остало, обликујте траке ширине око један и пол центиметара, које ће бити распоређене у облику решетке на плоду, спајајући их са ивицом базе кратког хљеба.
Умутите жуманце и размажите по површини торте.
Пребаците у претходно загрејану рерну око 40 минута.
Након што извадите колач из рерне, оставите да се охлади и извадите га на пладањ.
