Како направити укусне чоколаде код куће, под називом чоколадна фризура, рецепт за прављење типичних колача без кондензованог млека, који се традиционално користе у англосаксонским пецивима.
Састојци за 18 комада
- 300 г рендиране тамне чоколаде
- 750 г шећера
- 70 г путера
- око 1 шоље течне креме
- 1 кашика ванилије у праху
- мало путера за калупе
Како припремити чоколадну фризуру
У тепсију сипајте шећер, рендану тамну прекривену чоколаду, течну крему и путер.
Ставите таву на јако јаку ватру и оставите да се истопи врло споро и дуго, често мешајући, а затим донесите до кључања и кухајте око 10 минута.
Након што искључите топлоту и додајте прашак ваниле неколико пута мешајући.
Поделите смешу у мало маслаца и оставите да се потпуно охладе на собној температури.
Препоручена читања- Сан Гиусеппе палачинке са грожђицама
- Једноставан и брз класични рецепт за пита од јабука
- Цхарлотте са моуссеом од тамне чоколаде
- Шал од џема од малине са бадемима, лешницима и пињолама
- Торта са брашном од кестена, пињолама и грожђицама
На крају отворите мале посуде и пребаците слаткише на пладањ.
