Рецепт за прављење куханог кромпира са зачињеном паприком, водич за припрему који описује како кромпир треба исећи пре него што га уроните у воду и време кувања.
Састојци за 4 порције
- 60 гр путера
- врло зачињена паприка
- 800 гр кромпира
- со
Како припремити кувани кромпир са паприком
Ставите таву на ватру са пола литра воде да прокуха, у међувремену огулите и оперите кромпир, па их ручно нарежите на кришке високе око 3 милиметра.
Сипајте их у кипућу воду и кухајте често мешајући, све док не изгубе сиров укус, треба да траје око 7 минута.
Додајте воду током кувања ако је потребно, али имајте на уму да на крају кромпир мора остати готово сув.
На крају додајте путер и паприку у жељеној количини, мешајући да се растопи маслац пре него што послужите ово пријатно зачињено прилог док је још вруће.
