Како се спремају печени филети поморанџе, рецепт са белим вином и водом, додајући сок од поморанџе, шаргарепе, целера и сецкани першун на пола кухања.
Састојци за 4 особе
- 600 г филета ђона
- 80 мл белог вина
- 100 мл воде
- 40 г целера
- 80 г шаргарепе
- першун
- 2 поморанџе
- со и бибер
Како припремити филете печеног поморанџе
Оперите целер и мркву, а затим их исеците на танке кришке.
Загрејати рерну на 180 ° Ц.
Препоручена читања- Тхермидоре јастог, оригиналан рецепт са сосом
- Пуњене сипе лако направити у тави са белим вином
- Пуњене инћуне поховане и пржене
- Ницоисе потплат: рецепт са лимуном
- Сан Пиетро печени рибље филете у рерни
Филете ђона ставите у посуду отпорну на рерну, додајте бело вино, воду, со и бибер.
Пеците у врућој рерни око 5 минута.
У међувремену, исциједите поморанџе и држите сок на страну.
Першун оперите и ситно га оперите.
Извадите из рерне посуду са морским филеима и додајте шаргарепу, целер и сјецкани першун.
Сипајте сок од поморанџе и ставите пекач у рерну на још 5 минута.
Послужите врући наранџасти ђон.
