Како се кувају јаја у америчком стилу, припрема рецепта за који је карактеристично присуство димљене сланине и зрелог парадајза.
Састојци за 2 особе
- 6 кришки димљене сланине ситно сецкане
- 1 прилично велики зрео парадајз
- 3 кашике маслиновог уља
- 4 јаја
- со
Америчка припрема јаја
На дну прилично велике таве распоредите кришке сланине са нелепљивим премазом, кувајте их на средње јакој ватри око 3 минута.
У међувремену парадајз оперите, а након што се осушите, исеците га на два по ширини.
Дрвеном вилицом померите сланину према ивици тепсије, на простору остављеном слободном у средини, улијте уље, загревајући око минут, затим додајте две половине парадајза и разбијте јаја бацајући их у средину .
Само солите парадајз и јаја, настављајући кувати на јакој ватри још 5 минута, окрећући парадајз једном у овом временском интервалу.
На крају, перфорираном посудом све извуците и пажљиво пребаците на тањир пре него што послужите још вруће.
