Како направити колаче од тиквица направљених од цхерри парадајза и робиоле, рецепт с аромом мајорама и тимијана, који ће се припремити у кратком времену и послужити хладан.

Састојци за 4 порције

- 200 гр робиоле

- 1 гранчица мажурана

- гранчица тимијана

- 3 нове тиквице

- 1 грозд цхерри парадајза

- со и бибер

Како се припремају тиквице тиквице

Тиквице оперите, окачите и по дужини исеците помоћу алата за кромпир како бисте добили много трака, које ћете посолити и ставити на даску за сечење.

Оперите цхерри рајчицама и ставите их на крпу да се осуше, а затим их поделите уклањањем семенки на пола.

У посуди помешајте робиолу са шаком сецканог мажурама и листова тимијана, додајте прстохват бибера, добро измешајте док не добијете хомогену смешу.

На сваку врпцу од тиквица распоредите крему од робиоле са зачинским биљем, затим је ваљајте тако да се формира мали окрет, а затим истрљајте окретне врпце чачкалицама, након што на сваки ставите по половину парадајз парадајза.

Препоручена читања

• Кремни листови с артичокама: кисели рецепт, састојци тијеста
• Француско предјело са поврћем
• Канапи са филом инћуна
• Пилећа салата са целером и мајонезом
• Лосос канапе и умјерена јаја

На крају ставите на пладањ пре послуживања.