Како направити сос од ораха и врхња, рецепт за сос дизајниран за сезонско додавање тјестенине, идеалан за појачавање укуса укусног првог јела.
Састојци за 4 особе
- 80 зрна ораха
- 3 кашике нарибаног пармезана
- 3 кашике креме за кување
- 3 кашике маслиновог уља
- со
Припрема соса од ораха и врхња
Скупите све састојке у посуду, кад се тестенина скувана у сланој води са кашиком грубе соли напола скува, узмите мало воде за кување, око 3 кашике, и додајте је.
Све измиксајте са мешалицом за потапање, док се већина семенки ораха не исече, остављајући само пар комада мало већих од осталих.
Након што то учините, сос од ораха и врхња је спреман и може се користити за зачињавање свеже куване тестенине.
