Како направити парадајз пуњен туном и тиквицама испечен у тави, са першином першуна и нарезаним бадемима.
Састојци за 4 особе
- 8 црвених парадајза
- 2 тиквице
- 2 режња белог лука
- 250 г туне у уљу
- 4 кашике бадема
- 1/2 црвене бибер паприке
- першун
- екстра дјевичанско маслиново уље
- со и бибер
Припрема парадајза пуњених туном и тиквицама
Оперите парадајз, исеците горњи поклопац и означите доњи да им стоји равно.
Препоручена читања- Грчки пиринач и месо гратин
- Величанствени троструки путер феттуццине
- Белгијска пита и шунка са бешамелом сосом
- Калабријски пасуљ са паприком
- Пириначна салата са козицама и туном
Рајчице нарежите кашичицом, пазећи да их не пробијете.
Лагано их посолите и преокрените на кухињском папиру наглавачке да их испразне.
Тиквице оперите, оперите и исецкајте на коцкице, а затим их иселите у шерпици са уљем, похованим белим луком и црвеном паприком.
Кувајте око 3 минута и додајте згњечену туну рукама, све ароматизирајте и прелијте са кашиком вруће воде, а затим додајте сецкани першун.
Припремљеном смјесом напуните испражњене рајчице и поспите их ситним бадемима.
Ставите их у врућу рерну на 190 ° Ц на 5 минута.
Извадите из рерне пуњени парадајз и послужите их вруће.
