Како направити слатку фокачу од меда, прави и лаган за направити десерт од бијелог брашна и брашна од целог пшенице са додатком млека, јаја, меда, шећера и путера.

Састојци за 6 особа

- 150 г белог брашна "00"

- 50 г брашна од целог пшенице

- 40 г путера

- 9 кашика млека

- 6 кашика меда

- 1 кашика квасца

- 1 јаје

- 1 необрађен лимун

- со

- шећер од глазуре

Препоручена читања

• Сан Гиусеппе палачинке са грожђицама
• Једноставан и брз класични рецепт за пита од јабука
• Цхарлотте са моуссеом од тамне чоколаде
• Шал од џема од малине са бадемима, лешницима и пињолама
• Торта са брашном од кестена, пињолама и грожђицама

Како припремити слатку фокацију са медом

У тави истопите путер са млеком на лаганој ватри, без кључања.

Додајте мед и са лонцем наставите да се окрећете око 2 минута, а затим искључите топлоту.

У чинију просијати брашно с квасцем, додати јаје, рендану корицу лимуна, сок пола лимуна и прстохват соли, уз стално мешање.

Додајте млеко, мед и путер смешу, постепено охладите, мало по мало и добро измешајте.

Сипајте смесу у квадратну или правоугаону тепсију приближно 12 × 15 цм, обложену пергаментним папиром.

Торту ставите у врућу рерну на 200 ° Ц око 45 минута.

Извадите из рерне и искључите торту, оставите да се охлади па је поспите просијаним шећером од глазуре.