Како кувати кромпир у тави са парадајзом, рецепт како га направити, по жељи, чак и у тави и са неколико потребних састојака, опис брзог и једноставног поступка припреме.
Састојци за 4 особе
- 1 чешња белог лука
- 1 дл сухог белог вина
- 200 г нарезане кашике парадајза
- 800 г кромпира
- 5 кашика екстра дјевичанског маслиновог уља
- 2 ловора
- со и бибер
Припрема кромпира у тави са парадајзом
Огулите кромпир, оперите их и исеците на комаде дебљине 3 цм, поново их оперите, пажљиво осушите тако што ћете их крпом или кухињским папиром, након што завршите, оставити по страни.
У шерпици или тави загрејати уље, додати огуљени и уситњени бели лук и смеђати га, па извадити.
Додајте кромпир и пустите да ароматизира, мешајући на јакој ватри, а затим додајте вино да испари.
Препоручена читања- Першун артичоке са белим луком
- Сјецкани купус са кобасицама и маслинама
- Кафар и инћуни умак са маслинама
- Пржени кромпир са парадајзом
- Рецепт за сеоску салату са салатама и инћунима
Посолите, попаприте, додајте кашу од парадајза, ловоров лист, 1 дл воде и ставите да прокуха.
Смањите топлоту и кувајте око 35 минута, повремено мешајући и по потреби додајући мало воде, кромпир мора бити добро куван.
Да бисте га сервирали врућег, идеално је уз бројне врсте главних јела.
