Како се прави пасирани пасуљ са парадајзом, рецепт са босиљком и клинчићима белог лука у маслиновом уљу да се кувају у тави.
Састојци за 4 порције
- 2 режња белог лука
- неколико листова босиљка
- 4 кашике маслиновог уља
- 1 кг. зеленог пасуља
- 400 гр. огуљена парадајз
- со и бибер
Припрема пуњеног пасуља са парадајзом
Оперите и исеците на комаде од 7 или 8 цм. зелени пасуљ.
Ставите их у тепсију са маслиновим уљем, чешњаком лука, босиљком и здробљеним огуљеним парадајзом, сољу и бибером.
Додајте чашу воде и кувајте на тихој ватри док се течност не повуче.
Наставите кувати још неколико минута и послужите.
