Како направити омлет са цветовима тиквица, рецепт за омлет који се припрема врло лако са јајима и пармезаном, без других састојака.
Састојци за 2 порције
- 1 кашика нарибаног пармезана
- 25 гр путера
- 6 цветова бундеве
- 3 јаја
- со
Како припремити омлет са цвјетовима бундеве
Уклоните стабљику из цветова бундеве, затим их оперите под текућом водом из славине, а затим их оциједите и од њих ћете добити 5 комада.
Умутите јаја у посуду праве величине, додајте пармезан и цвеће тиквице, добро измешајте и све прелијте у посуду припремљену на ватри, са растопљеним маслацем који пени под живим пламеном.
Кухајте са обе стране, окрећући се на половини кувања уз помоћ тањира, визуелно процените прави степен кувања, свака страна омлете мора почети да смеђе, али не гори, обратите пажњу, послужите још вруће.
