Како скувати горушину печену говедину, рецепт са гранчицама рузмарина испећи у рерни, брзу припрему за мање од пола сата, укључујући кухање.
Састојци за 4 особе
- 800 гр печена говедина
- 2 кашике сенфа у праху
- 5 кашика маслиновог уља
- 2 режња белог лука
- 5 гранчица рузмарина
- со и бибер
Припрема печене говедине од сенфа
Завежите печену говедину и масирајте месо, посипајући је сенфом.
Улијте уље у рерну, ставите је на колутове белог лука и гранчице рузмарина, додајте месо и смеђу брашу на јакој ватри са свих страна, а затим додајте сол и бибер.
Ставите у претходно загрејану рерну на 200 ° Ц око 15 минута, док кување мора остати у крви.
Након што се скува, ставите печену говедину на даску за сечење и нарежите је, стављајући кришке на послужавнику.
Препоручена читања- Пржене телетине с кромпиром, сланином и орасима
- Дивља свиња у салами са маслинама и парадајзом
- Телећи стомак куван на ниској температури
- Нежна телећа гулаша
- Пилећа прса са бадемима
Пре сервирања сос за кување прелијте преко кришке, водећи рачуна да филтрирате остатке рузмарина.
