Како направити кромпир, гљиве и павлаку, рецепт за укусно јело које се може послужити као додатак димљеној и омекшаној харинги у млеку.
Састојци за 4 особе
- 500 г кромпира
- 25 г сувих гљива омекшаних у топлој води
- 1 мали лук, ситно сецкани
- 40 г путера
- 2 дл течне креме
- со
Како припремити кромпир са печуркама и кремама
Оперите кромпир и скувајте их у својој кожици у обилно лагано посољеној води.
Оциједите их ал денте, огулите их и исеците на не превише танке кришке.
У шерпици са маслацем пирјајте лук на средњој ватри, а затим додајте исцеђене шампињоне.
Смеђите неколико минута, а затим додајте кромпир.
Препоручена читања- Першун артичоке са белим луком
- Сјецкани купус са кобасицама и маслинама
- Кафар и инћуни умак са маслинама
- Пржени кромпир са парадајзом
- Рецепт за сеоску салату са салатама и инћунима
Све кухајте десетак минута на умереној ватри, а затим лагано посолите и улијте крему.
Преокрените пазећи да се кромпири не распадну, а затим их оставите на лаганој ватри док истовремено не упију готово сву крему.
Пребаците препарат у пладањ и сервирајте одмах на столу.
