Презентација рецепта за прављење пржених гљива са кувањем у тави, једноставан рецепт са брзим поступком припреме, ароматизиран белим луком и ментом.
Састојци за 4 порције
- Листови менте
- 400 гр свињетина
- Маслиново уље
- Чешњак
- Сол
- Паприка
Припрема пржених гљива
Пажљиво очистите капелице од свињских гљива пажљиво влажном крпом.
Ставите их у тепсију након што их пошкропите са мало маслиновог уља, сецканим белим луком, неколико листова менте, соли и бибера.
Кувати на лаганој ватри, повремено мешајући док се не постигне задовољавајуће бране.
