Рецепт за супу од зелене пасуљ, како направити ову крем чорбу користећи домаћи хлеб, парадајз и чили паприку са гранчицом першуна за арому.
Састојци за 4 особе
- 2 режња белог лука
- мало црвене бибер паприке
- гранчица першуна
- домаћи хлеб
- 500 гр. зелени пасуљ
- 200 гр. огуљена парадајз
- со
Припрема супе од зелене пасуљ
На мало уља попржите 2 кришке белог лука исечене на кришке, додајте огуљене парадајз, со, мало чили паприке и кувајте 10 минута.
Након додавања зеленог пасуља бланшираног у посољеној кључалој води и исеченог на ситне комаде, заједно додајте њихову воду за кување и гранчицу сецканог першуна.
Кад се куварски пасуљ скува, сервирајте у чинију тако што ћете све прелити по лагано тостираним кришкама препеченог хлеба.
