Како направити целер од пећнице, рецепт који се лако изводи у кратком времену, са неколико састојака потребних за припрему.
Састојци за 4 особе
- 2 целерака, тежине око 300 гр
- 8 кашика нарибаног пармезана
- 60 гр путера
- со
Припрема печеног целерака
Ставите таву са око 3 литра воде на ватру, додајући две кашике грубе соли.
Док чекате да се вода загреје, припремите целер тако што ћете их ножем исећи на два дела, а ножем огулити половине, затим их опрати и исећи на кришке дебљине око 3 мм, да би се уронили у кипућу воду, кували за око 5 минута.
У међувремену, загрејте рерну укључивањем решетке, а затим оциједите кришке целера и пребаците у тањир отпоран на рерну, довољно велик да их ширите по дну.
Једном када то учините, све поспите нарибаним пармезаном и на њему распоредите путер подељен на више комада.
У овом тренутку требате испећи користећи средњу површину пећнице, пећи 3 минуте док површина не постане златна.
